FER / IRON PROFESSIONNELLE

Le produit Iron Professional a été formulé pour apporter un soutien plus complet à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain que les compléments alimentaires à base de fer uniquement, grâce aux effets de ses ingrédients actifs sur des fonctions physiologiques similaires.

Le fer est un minéral essentiel dont les formes composées avec l'azote et le soufre ont contribué au développement de la vie pendant l’évolution, ainsi qu’à la libération d'oxygène dans l'atmosphère par la photosynthèse.

La viande rouge, le poisson, les légumineux et les légumes à feuilles vert foncé, par exemple, contiennent des quantités importantes de fer. La majeure partie du fer se trouve dans les protéines complexes des aliments d'origine animale. L'une de ces protéines est l'hémoglobine, qui joue un rôle dans le transport de l'oxygène. L'hémoglobine est constituée d'une protéine globine et d'un groupe hème. Le fer, qui peut être accompagné de l'oxygène, se trouve dans l'anneau de porphyrine de la partie hème.

Par contre, dans les aliments végétaux, le fer ne se trouve pas dans la partie hème. Cette différence affecte les propriétés d'absorption du fer, de sorte que le fer issu d'aliments d'origine animale est mieux biodisponible que le fer d'origine végétale. De nombreux autres facteurs sont également importants pour l'absorption du fer, mais l'absorption elle-même peut être influencée positivement.

C'est là qu'intervient la vitamine C. En plus de contribuer à protéger les cellules contre le stress oxydatif, elle améliore l'absorption du fer – c'est pourquoi nous l'avons ajoutée à notre formule.

La vitamine B12 ou cobalamine se trouve principalement dans les aliments d'origine animale, tels que la viande, le poisson, les produits laitiers et les œufs, de sorte que les personnes qui suivent un régime végétalien doivent veiller à leur apport en vitamine B12. C'est pourquoi, lors de la création du produit Iron Professional, il a été jugé important de veiller à ce qu'il convienne également aux végétaliens.

L'acide folique ou vitamine B9 se trouve dans de nombreux aliments ; les légumes à feuilles vert foncé, les légumineuses et les noix en contiennent des quantités importantes. Notre produit contient d'acide folique sous la forme de L-méthylfolate de calcium actif.